Ο Ενιαίος Φορέας
Ελέγχου Τροφίμων ανακάλεσε σαλάμι αέρος, στο οποίο εντοπίστηκε η ύπαρξη του
παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes.
Συγκεκριμένα
πρόκειται για σαλάμι αέρος Λευκάδος, με την εμπορική ονομασία «Ντελημάρη Σαλάμι
Αέρος Λευκάδος», σε ατομικές συσκευασίες των 225 γρ., με ημερομηνία λήξης
4-12-2012, το οποίο παράγεται από την εταιρεία «Αφοι Κατωπόδη ΑΕ», που εδρεύει
στις Φύσσες Λευκάδας.
Ο ΕΦΕΤ απαίτησε
την άμεση ανάκληση - απόσυρση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του
ανωτέρω προϊόντος από την ελληνική αγορά και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι
σχετικοί έλεγχοι. Παράλληλα, καλεί τους καταναλωτές που έχουν στην κατοχή τους
το συγκεκριμένο προϊόν να μην το καταναλώσουν.
Ο έλεγχος έγινε
από την Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο υλοποίησης του
Προγράμματος Επίσημου Ελέγχου Ασφάλειας και Ποιότητας Τροφίμων που αφορά στον
έλεγχο των μικροβιολογικών κριτηρίων και σε συνεργασία με το Περιφερειακό Εργαστήριο
Δημόσιας Υγείας (ΠΕΔΥ) Θεσσαλίας.
Αναρτήσεις
