Σεμινάρια επτανησιακής κουζίνας

Το Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων του ΤΕΙ Ιονίων Νήσων πραγματοποίησε με επιτυχία σε Λευκάδα, Κεφαλονιά και Ζάκυνθο σεμινάρια για την διάδοση της επτανησιακής παραδοσιακής διατροφής. Το τριήμερο 28 με 31 Μαρτίου στις αίθουσες του ΤΕΙ Λευκάδας οι συμμετέχοντες

παρακολούθησαν τρόπους παρασκευής και συνταγές των παραδοσιακών πιάτων καθώς και παρουσιάσεις γευσιγνωσίας. Η γεύση και η παράδοση ήταν οι πρωταγωνιστές των σεμιναρίων στα οποία έδωσαν το παρόν και εκπρόσωποι της τοπικής κοινωνίας μαζί με τον κόσμο που αγαπά το καλό φαγητό.